29 Nisan
günü Tevçoj rayonu Başkanı Hut Tevçoj, büyük
bir grup eşliğinde, Şevçenko ve Petrov
kutırları (Rus küçük köyleri) arasında kurulan,
“Kievo-Juraki” firmasına ait “Adıgeysk”
adlı yeni domuz besleme ve büyütme çiftliğini görmeye
gitmişti. Konukları AC Baş Veterineri Nadejda
Sayapina, “Kievo-Juraki” firması genel müdür
yardımcısı Vladimir Çekelin, firmanın
“Adıgeyskiy” tarım kompleksi Başkanı Betığon
Muradin ve diğer ilgililer karşıladılar.
Firma ilgilileri, konuklara dezenfekte
bölümlerinden başlayarak, Kanada’dan gelecek olan
domuz yavrularının barınacağı modern ahırları
gösterdiler. Buradaki donanım sözle anlatılamaz.
“Ahır” diyoruz ama bunlar bizim bildiğimiz ahırlara
pek benzemiyorlar. Bütün işler otomatik yürüyor,
ahırlar yerden ısıtmalı, ısı ayarları da otomatik
yapılıyor. Gübre ve atıklar borularla bina dışına
alınıyorlar, koku duyulmuyor.
“Bugünkü
tanıtıma temizlik (dezenfekte) bölümlerinden başlamış
olmamızın nedenini söyleyeyim, Kanada’dan bize
getirilecek olan 665 domuz yavrusu Belorusya’ya
ulaşmış bulunuyor. İki gün sonra da buraya gelmiş
olacaklar. Bunun için öğleden sonra ahırları
hazırlamaya başlayacağız. Bütün ahırları, bahçeyi,
barınak ve tesisleri dezenfekte edeceğiz. Ondan sonra,
bu çevrili alana birkaç görevli dışında kimseyi
almayacağız. Bunun için bekçiler görevlendirdik.
Çevrili alanda çalışacak olan kişiler alana girerken
ve çıkarken elbise değiştirecek ve yıkanacaklar.
Tesisteki yemekhaneden çalışanlara ücretsiz öğle
yemeği verilecek. Dışarıdan yiyecek getirmek ve
çevrili alanda (zona) yemek yasak” dedi Şerceskale’den
gelen “Kievo-Juraki” Genel Müdür yardımcısı
Vladimir Çekelin.
Domuz
yetiştirme kompleksinin üç besleme alanı olacak. Bize
gösterilen ilk bölümde gebe ve yavrulu domuzlar
beslenecek. Bunun için Kanada’dan toplam 2 bin 500
yavru domuz alındı. İlk parti 665 domuz yavrusundan
oluşuyor.
“Başında
bulunduğum kuruluşun uzmanı Yevgeniy Anin dört
aydan beri Kanada’da”, dedi Nadejda Sayapina.
“İki aylık domuz yavruları içinden uygun gördüklerini
ayırıp uçağa yolladı. Uçağın biri Toronto,
diğeri de Chicago havalimanlarından havalandı, 665
domuz yavrusu Almanya’nın Frankfurt Havalimanına
geldi. Şimdi onları tırlarla bize getiriyorlar, şimdi
Belorusya’ya ulaşmış durumdalar, beş gün içinde buraya
ulaşmaları bekleniyor. TIRlarda domuz yavruları için
gereken her şey bulunuyor, iyi bakılıyor,
yediriliyorlar, gerekli ısı tertibatı da var. Yevgeniy
Anin üç parti domuz yavrusu daha yollayacak. Satın
alınan domuz yavruları dört aylık ve normal ağırlığa
ulaştıklarında, bilimsel-teknik yöntemlerle
çiftleştirilecekler”.
Ardından
konuklar ve basın mensupları ilgililere sorular
yönelttiler.
Soru: Peki getirilen bu domuz yavruları doğurup
çoğaldıklarında onlara ne yapılacak ve onlara
nerelerde bakılacak?
V.
Çikelin: Her bir domuz
yavrusu erginleştiğinde yılda 26 yavru
doğuracak. Yavrular 28 gün anneleri ile beraber
olacaklar. Ağırlıkları 7-9 kilo olduğunda da
annelerinden ayırılacaklar ve başka bir yere
götürülecekler. Domuz yavruları bu ikinci yerde 30
kiloya çıkacaklar. Ardından yavrular üçüncü bir
yere götürülecekler. Kısaca, doğduğu günden 180 gün
sonra domuzlar et kombinasına, kesime gönderilecekler.
Soru: Domuz yavrularını götüreceğiniz “zona
doraşivaniya” adlı besleme alanı hazır mı?
V.
Çikelin: Tamamlanmak üzere.
Almanya’dan getirttiğimiz cihazların binalara
yerleştirilmesi işi kaldı geride. Bu kompleks bu yıl
Aralık ayı başına kadar tamamlanmış olacak. Onu
domuzları şişmanlatacağımız bölüm izleyecek.
Soru: Domuz yavruları ile kaç kişi ilgilenecek?Bu
kişiler nereden gelecekler?
T.
Sayapa: İlk parti
getirilecek domuzlara 6 kişi bakacak. Hepsi
getirildiğinde domuz otlatma komplekslerinde çalışacak
kişi sayısı 20’yi bulacak. Bu kişiler çevredeki küçük
Rus köylerinden (kutır) alınacaklar. Sözünü ettiğimiz
6 kişiyi ise, “Kievo-Juraki” firmasının
Kabardey-Balkarya’daki Prohladnı’da bulunan ilk
domuz besleme kompleksine gönderdik, bir ay
orada kaldılar ve domuz bakımı işini öğrendiler.
Kanada’dan alınan domuz yavruları ile birlikte oradan
da iki kişi geliyor. Onlar burada birkaç ay
kalacaklar ve nasıl çalışılacağını işçilerimize
öğretecekler.
Soru: Domuz yavruları kaça alındı?
T.
Sayapina: Bir domuz
yavrusunun fiyatı 1500 Dolar. İlk bakışta pahalı
görünüyor ama değil. Çünkü bunlar çok değerli bir soy.
Ardından bu domuz soyu için artık Rusya
Federasyonu’ndan Kanada’ya gitmek de artık
gerekmeyecek. “Kievo-Juraki” firmasından temin
edebilecekler. Bundan sonrası için sorun, damızlık
domuz üretimine geçmek olacak.
Soru: Kanada'dan getirilen getirilen bu domuz soyu
hangi yönleriyle diğerlerinden üstün ki? Ayrıca bu
kompleks rayona ne gibi bir yarar sağlayacak?
M.
Betığon: Firmamızın
Prohladnı kompleksindeki domuzlar Danimarka’dan gelme.
Onlar da iyiler, ancak uzmanların söylediklerine göre,
bizimkiler yılda daha fazla yavru doğuruyor ve daha
çabuk ve daha çok büyüyorlar, et kaliteleri de daha
yüksek. Rayona gelir getirecekler. 100’den çok kişiye
iş sağlanmış olacak, rayon bütçesi de bundan
yararlanacak.
Telefon
bilgisi. Kanada’dan
getirilen domuz yavrularının 1 ya da 2 Mayıs günü
Şevçenko köyüne (kutır) ulaşacağı söylenmişti, varış
saatinin rayon yöneticileri tarafından
bildirilmesini istedik. 2 Mayıs günü sabahı rayon
tarım Müdürü Pşıdateko Süleyman telefonla
bize şu bilgiyi verdi: “Bugün saat 13. 00-14. 00
sıralarında domuz yavrularının rayona gelmiş
olacakları söylendi. Fırsat bulursan sen de gel”. Saat
13. 00’te komplekse vardığımda Pşıdateko Süleyman ile
karşılaştım. Ancak domuzlar gelmemişti, telefonla
domuz yetiştirme kompleksi başkanı Betığon Muradin’i
getirtti.
“Ahırların
bulunduğu bahçeyi dezenfekte ettirdik, oraya herkesi
bırakmıyoruz. Bekçiler görevlendirdik. Domuzların
geleceği üzerine size bildirmiş olduğumuz saatte
bir değişiklik oldu. TIRlarla gelen gençler yeterli
Rusça bilmiyorlar. Dün akşam konuştuğumuzda “Biz
Rostov’dayız” (мы после Ростова ) demişlerdi, o
nedenle bugün saat 13.00-14.00’te gelmelerini
bekliyorduk. Sabahleyin telefon ettiğimizde “Henüz
Rostov’a vardık” (мы еще до Ростова) dediler. Saatte
ortalama 72 km hızla geldiklerini söylediler. Şu
durumda bu gece 21.00-22.00 gibi gelmelerini
bekliyoruz”.
Muhabir: Kaç baş hayvan geliyor?
M.
Betığon: 665 hayvanın
getirilmesi gerekiyor. Ancak domuz yavruları uçağa
getirildiklerinde temsilcimiz 652’sine olur verdi.
13’ünü kusurlu bulup almadı. Almanya’ya geldiklerinde
bir kayıp daha verdiler. Şu durumda 651 domuz yavrusu
getiriliyor.
3 Mayıs günü sabahı Pşıdateko
Süleyman’ın verdiği bilgiye göre, domuz yavruları
gece 22.00’de Şevçenko’ya ulaştılar. “Volvo” denen üç
katlı nakliye araçlarıyla getirildiler. Arabalardaki
kişiler sık sık mola vererek, Almanya’daki uzmanlarla
telefon konuşmaları yaparak, bildirilen emirlere göre
durup domuzları doyurarak, su içirerek ve dinlenerek
buraya geldiler.
|