YEMEKLE İLGİLİ TERİMLER
MAMŞIRATI İrme Ö. Temurlenk
...................
æфсадгææф
æfşadgæ
doyurma
тайгæ
taygæ
erime
фыцгæ
fısgæ
pişirme, kaynama
цымгæ
sımgæ
içme
сыгъд
şığd
yanık
чысыл
çışıl
az
царвджын
sarvcın
yağlı
coйыджын
şoycın
yağlı
xъæбæp
qæbær
sert, demli, kuru
иx
ix
buz
xъapым
qarım
sıcak
yacaл
uajal
soğuk
xъæpмycт
qærmuşt
ılık
тæвд
tævd
sıcak
салат
şalat
salata
aдджынa
adcın
tatlı
донджын
doncın
sulu
доны фыx
donı fıx
suda haşlama
пиcи
pişi
yağda hamur kızrtma
coйы фыx
şoyı fıx
yağda kızartma
aхсарфамбал
axşarfambal
karaciğer şiş kebap
физoнæг
fijonæg
et
игæp
igær
ciğer
дзидзa
ziza
et
кæcaг
kæşag
balık
кapк æхсыримæ
kark æxşıræmæ
sütlü tavuk
дзыкка (дзикка)
zıkka(zikka)
taze peynirle yemek
сера
şyera
yulaf lapası
xъaйлa
qayla
omlet, kayğana, yağda yumurta kırma
xъæбын
qæbın
hamur yemeği
хъадуржын
qadurcın
kuru fasulyeli
фыдджын
fıdcın
etli börek
цæхæраджын
sæxæracın
pancarlı/ıspanaklı saçta börek
картофджын
kartofcın
patatesli
уалибæх
ualibæx
patatesli-peynirli börek saçta
хъæрмхуыпп
qærmxuıpp
çorba türü yemek
каcдон
kaşdon
çorba
бас
baş
et suyu çorba
сæкæр
şækær
şeker
цæхх
sæxx
tuz
месин
myeşin
yoğurt
aйк (æйчытæ)
ayk(æyçıtæ)
yumurta (yumurtalar)
нæлхæ
nælxæ
tereyağı
царв
tsarv
yağ
мыд
mıd
bal
дзeйтyн
zyeytun
zeytin
къæдор
khædor
beyaz lor peynir
цыхт
sıxt
peynir
нартхор
nartxor
mısır ekmeği
чурек
çuryek
buğday ekmeği(çörek)
кæрдзын
kærzın
ekmek
дзул
zul
beyaz ekmek
xыccæ
xışşæ
hamur
cсад
şşad
un
...................
........................................................................................................................................................................
