ÇARE Fatim
Çeviri; AÇUMIJ Hilmi

«Moskova 24» isimli televizyon kanalında dietolog doktor Mihail Ginzburg Çerkes peynirinin sağlık açısından en şifalı yiyecekler arasında olduğunu söyledi.

Uzman, peynir alırken, peynirin neler içerdiğine insanların dikkat etmesi gerektiğini belirtti. O’nun belirttiğine göre peyniri içerdiği kalsiyum ve protein oranı şifalı kılyor. Bu arada tuz ve yağ oranının yüksek oluşunun sağlıklılık oranını düşürdüğünü de belirtmek gerekiyor.

M. Ginzburg; — Sağlık açısından en faydalı peynir tuz ve yağ oranı düşük olan peynirdir, —diyor.

Satılan peynirler arasında Çerkes peynirinin gerekli normlara uygun ve en şifalısı olduğunu belirtti

Bunun yanısıra her gün 100 — 150 gramdan az olmamak kaydıyla Çerkes peynirinin yenilmesi gerektiğini söyledi.