HUT Nefiset
Özet çeviri; AÇUMIJ Hilmi
Adıgey ekonomisinin gelişmesinde en büyük katkıyı gösteren sektörler arasında tarım yer alıyor. Adıge cumhuriyeti tarım bakanlığının bildirdiği yılın ilk sekiz ayı göstergeleri bunu bir kez daha kanıtlıyor.
Yıl tarımsal üretim anlamında kolay bir sene değildi, hava durumu memnun edici niteliklerden uzaktı, koronovirüs salgını da pek çok değişikliğe sebep olmuştu. Fakat tüm bunlara rağmen kış ekimi ekinlerin hasadı bereketli oldu. Buğday, arpa, yulaf ve mısır 140,8 bin haktarlık arazide işlenmişti. AC tarım bakanlığının bildirdiğine göre toplamda 646 bin ton ekin hasadı yapıldı. Yağı çıkartılan yağlık tarım ürünleri, soya, ayçiçeği, raps 72,9 bin hektar arazide işlendi. Böylesi ürünlerin toplamı ise 117 bin tona ulaştı.
Günümüz itibariyle tarım üreticileri meyva hasadı ile meşguller. Meyva ağaçlarından 35 bin ton ürün elde edilmesi beklentisi var. Ayrıca 850 bin ton patates hasadı da bekleniliyor.
Gelecek yıl hasadı yapılmak üzere 11,5 bin hektarlık arazide ekinler için gerekli çalışmalar sürdürülüyor. Ekim ön çalışmlarının yaklaşık yüzde 60’ı tamamlandı.
Yılın ilk sekiz ayında sığır ve tavuk eti olarak 17,6 bin tonluk üretim yapıldı. Süt üretiminde ise sekiz aylık dönemde her bir inek başına 3314 kg. elde edildi. Toplamda cumhuriyetimizde üretilen süt miktarı ise 87,9 bin ton. Kanatlı hayvanlardan üretici firmalar tarafından elde edilen yumurta sayısı ise 79,9 milyon.
Adıgeyde yaşama geçirilen ‘Mirnıy Adıgeya’ isimli yatırımcı firmanın Maykop rayonunda inşa ettiği kompleks de Adıgey Tarım sektörüne girdi sağlamaya başladı. Bu komplekse bu yıl 2 bin baş keçi kapsitesinde ahır, İtalyadan ithal edilmiş teknik donanımı sahip keçi sütünden ürünler üretecek fabrika ilave edildi. Bu tesiste her vardiyada 6 bin litre süt işlenebilecek.
Kompleks tamamlandığında Hollandadan zaanenske cinsi 4,8 bin keçi getirildi. Adıge Cumhuriyeti tarım bakanlığınca bildirildiğine göre keçilerden geçen yılın yaz döneminde süt elde edilmeye başlandı. Bir baş keçiden günde ortalama 3-4 litre süt elde ediliyor. Tesis bünyesinde açılan ufak fabrikada çerkes peyniri, diğer peynir çeşitleri ve ufak çocuklar için keçi sütünden mamul ürünler üretiliyor.
‘Dondukovske Elevator’ isimli firmanın başlattığı yatırım projesinde ise hayvancılık yapacak bir tesis oluşturuluyor. Bu kapsamda 400 büyük baş hayvanlık bir ahır yapıldı. Günümüz itibariyle Kirovska bölgesinden holştayn cinsi ineklerden türetilmiş ‘çerno-pestraya’ cinsi 191 inek beslenmeye başlandı. Bu hayvanların alımı için 34 milyon ruble harcandı.
Tarım bakanlığının bildirdiğine göre bu yılın ilk sekiz ayında gıda endüstrisinde 16,8 milyar rublelik ürün üretildi. Bu geçen yılın aynı dönemi ile parasal değişimlerde göz önüne alınarak yapılan değerlendirmede yüzde 11 oranında bir artışa tekabül ediyor. İçecek sektöründeki üretim ise 3,1 milyar rublelik miktara ulaştı ve değerlendirmelere göre geçen yıla kıyasla yüzde yüz oranında bir artış söz konusu.
Bunların yanısıra Adıgey gıda endüstrisi sektörü 1,8 ton tereyağı, 14,5 bin ton ton peynir ve peynir ihtiva eden ürün, 30,8 bin ton işlenmiş prinç, 21,4 bin ton şekerli-tatlı gıda, 18 bin ton dondurulmuş sebze ve meyva, 299,6 milyon meyve ve sebze konservesi, 3,6 bin ton unlu gıda üretimi yaptı.
Ayrıca ‘bir buçuk litrelik’ 8,8 milyon şişe madensuyu üretildi. Bu bir önceki yılın değerlendirmeleri göz önüne alındığında yüzde 129’luk bir artışa tekabül ediyor. 308,8 bin dekalitre (yüzde 101,6 artış) alkolsüz içecek, 5,8 milyon dekalitre (yüzde 129 artış) alkollü içecek de üretildi.