RAKI DEYİP GEÇMEYİN

Cemal Aydın

Kansas Üniversitesi profesörlerinden Edmond Riche’nin yaptığı bir araştırmada anason ile ilgili çarpıcı araştırmalara ulaşılmış.

Özel bir işlemle üzüm suyu ile birleştirilen anasonun insan sağlığı üzerinde inanılmaz olumlu etkileri varmış. Benzer bir çalınmayı yürüten Manchester Üniversitesi bio-kimya dalı profesörü Sir Alex Harley, üzüm suyu ile rakının en güzel bileşiminin Türk rakılarında olduğunu saptamış.

Harley’e göre bilinçli rakı tüketiminin yararları saymakla bitmiyor.

Rakı; bir ya da iki duble içildiğinde:

1) Damarları açarak kan dolaşımını rahatlatıyor
2) Tansiyon normal seviyesine geliyor
3) Yeterli kan akıcı nedeniyle beyin fonksiyonları hızlanıyor ve tüm vücut rahatlıyor
4) Üzüm ve anason karışımı karaciğere yardımcı oluyor
5) Stres sıfır noktasına iniyor ve stresten kaynaklanan çağımız hastalıklarına önemli bir darbe indirilmiş oluyor
6) Dostlarla (özellikle sevgiliyle) birlikte alındığında mutluluk hissi maksimuma ulaşıyor.

Rakının tüm bu yararlarına ulaşılabilmesi için 1-2 duble içimi
şart. Üçüncü duble alındığında yukarıdaki yararların tümü nötrleşiyor
ve (dikkat) 4. duble alındığında yukarıdaki yararlar tersine dönüyor ve
zarar haline geliyor.

Ayrıca rakının içim biçimi, zamanı, yiyecekler de önemli

1) Rakı Türk usulü içildiğinde (en az 4 duble, yanında bol meze) tam bir zehir etkisi yaratıyor.
2) Rakı kışın saat 17:00’de yazın 19:00’da içilmeli.
3) Rakının yanında sadece domates, salatalık, beyaz peynir ve meyve olmalı. Yoğurt rakının tadını bozar. Tek bir ızgara balık da iyi olur.
4) Rakı yalnız içilmez mutlaka 1-2 dost olmalı. Rakı daha fazla kalabalığı sevmez.
5) Rakı soğutularak içilir, buz atılmaz, zorunlu buz atılacaksa buz erimesi beklenmeli aksi halde her yudumda rakının tadı bozulacaktır.

Eskilerin deyimi ile; dünyadaki en iyi iki ilaç
– Haricen yakı
– Dahilen rakı

”Kötüler Tanrı’yı, Tanrı ise iyileri kullanır!”